Решаем вместе
Не можете записать ребёнка в сад? Хотите рассказать о воспитателях? Знаете, как улучшить питание и занятия?
Сегодня жители города на Неве отмечают скорбную и памятную дату: 27 января 1944 года — день полного освобождения Ленинграда от фашистской блокады.
Этот день стал символом мужества, стойкости и несгибаемого духа ленинградцев, которые, несмотря на все трудности и лишения, сумели выстоять и победить.
Педагоги и воспитанники детского сада № 48 Центрального района СПб с благодарностью и трепетом в сердцах вспомнили тех, кто прошел через ужасы блокады, отдавая дань уважения их подвигу.
В ходе мероприятия, посвященного этой дате, дети узнали больше об истории своего города, а также о том, какой ценой была завоевана свобода.
Память о тех событиях будет жить вечно, передаваясь из поколения в поколение.
Вечная память героям!
Солженикина Елизавета Андреевна
Учитель — логопед
Опыт работы 19 лет 9 месяцев
Уровень образования — Высшее
Санкт-Петербургская академия постдипломного педагогического образования, Санкт-Петербург
Коррекционной педагогики
Специальность: Логопедия 2019г.
Ленинградский государственный университет им. А.С. Пушкина, Санкт-Петербург
Дефектологический факультет (Коррекционной педагогики и специальной психологии), Специальность: Специальная дошкольная педагогика и психология 2009г.
Педагогический колледж №4 Социальной педагогики
Специальность: Социальный педагог 2006г.
Повышение квалификации:
Коррекция звукопроизношения при дизартрии в соотв.с требованиями ФГОС
АНО ДПО «Логопед плюс» -Учебный центр «Логопед Мастер»,72 ч. 2024г.
Логопедический массаж в комплексной системе преодоления речевых нарушений
АНО ДПО «Международный институт развития образования» 2024г.
ФОП ДО-новый вектор развития профессиональных компетенций педагога в едином пространстве дошкольного образования РГПУ им А.И.Герцена 2023г.
Профессиональный опыт:
Учитель-логопед ГБДОУ детский сад №362
Декабрь 2018 — Январь 2024 (5 лет 2 месяца)
Воспитатель детей дошкольного возраста
ГБДОУ детский сад №18
Сентябрь 2009 — Декабрь 2018 (9 лет 4 месяца)
Воспитатель детей дошкольного возраста
ГБОУ Лицей №369
Сентябрь 2007 — Июль 2009 (1 год 11 месяцев)
Социальный педагог
ГУ СРЦ «Воспитательный дом»
Сентябрь 2006 — Август 2007 (1 год)
Read more...
Фёдорова Анна Андреевна
Зам.Зав по УВР
Учитель логопед-дефектолог
2007 — Российский Государственный Педагогический Университет им. А.И. Герцена,
Факультет коррекционной педагогики. Специальность: сурдопедагог. Диплом специалиста.
2016 – Московский социально-гуманитарный институт.
Факультет дефектологии. Специальность: логопед. Диплом профессиональной переподготовки.
2018 – Государственное бюджетное учреждение дополнительного образования Санкт-Петербургская академия постдипломного педагогического образования: теория и практика инклюзивного образования. Диплом профессиональной переподготовки.
Повышение квалификации
ЧОУ ДПО «Логопед-профи». (февраль 2024 г.).
АНО ДПО «Северо-Западная Академия дополнительного профессионального образования и профессионального обучения». 108 часов. (Декабрь 2023 г.).
ЧОУ ДПО «Логопед-профи». (Октябрь 2023 г.).
Центр креативной педагогики и психологии ЗАО «Служба социальный программ «ВЕРА». (Апрель 2023 г.).
On-skill.ru Обучение онлайн. (Февраль 2022 г.).
Профессиональный опыт
10.2024-по н/в, ГБДОУ детский сал №48 Центрального района Санкт-Петербурга.
Учитель-логопед
* Обследование и определение структуры и степени выраженности речевых нарушений различного генеза у воспитанников в возрасте от 3-х до 7-и лет.
* Проведение подгрупповых и индивидуальных занятий по исправлению отклонений в речевом развитии, восстановлению нарушенных функций.
* Консультирование педагогических работников и родителей по применению специальных методов и приемов оказания помощи детям, имеющим нарушения речи.
* Разработка коррекционной работы по предупреждению и преодолению нарушений устной речи у воспитанников.
01.09.2022-11.08.2024 (2 года), ОАНО «Сверхновая школа»
Частное образовательное учреждение, реализующее систему развивающего обучения
Д.Б.Эльконина — В.В.Давыдова.
Учитель логопед-дефектолог
* Логопедическое сопровождение учащихся 1-4 классов на этапе освоения грамоты: дисграфия, дизорфография, дислексия, нарушения почерка.
* Разработка коррекционных программ.
* Проектирование и проведение уроков развития речи для детей 5-7 лет.
* Работа по коррекции звукопроизношения.
* Коррекционно-логопедическая диагностика детей 5-15 лет.
* Взаимодействие с учителями по вопросам особенностей освоения учащимися системы развивающего обучения Эльконина-Давыдова.
* Консультирование родителей.
05.12.2021-20.08.2022 (9 мес.), ГБУ школа-интернат №1 им.К.К.Грота
Школа-интернат для слепых и слабовидящих детей.
Реализует Адаптированные Образовательные Программы
Учитель-логопед
* Разработка и реализация содержания коррекционной работы по предупреждению и преодолению
* Использование различных форм, методов, приёмов и средств обучения, образовательных технологий, а также цифровых образовательных ресурсов.
* Ведение индивидуальных и групповых занятий по коррекции выявленных нарушений, исправление отклонений в развитии речи, восстановление нарушенных функций.
* Работа в тесном контакте с педагогами, посещение занятий и уроков в целях выработки единой направленности работы.
* Участие в работе школьного психолого-педагогического консилиума.
* Консультирование педагогических работников и родителей по использованию методов и приёмов оказания помощи учащимся.
05.2017-08.2021 (4 года), ГБУ ДО Центр Психолого-Педагогической Медицинской и Социальной Помощи Невского р-на СПб, https://nevapmsc.ru/
Центр помощи детям и родителям Невского района Санкт-Петербурга в решении разнообразных медико-психолого-педагогических проблем.
Учитель-логопед
Обязанности:
Read more...
Информация о наличии объектов питания и охраны здоровья обучающихся.
| Параметр | Медицинский пункт |
| Адрес местонахождения | 191124, Санкт-Петербург,
Суворовский пр., д. 62 |
| Площадь, м2 | 11,2 |
Медицинский блок (медицинский кабинет) расположен на втором этаже. Оборудован для осмотра детей – ростомером, весами, плантографом, холодильником для хранения медикаментов, инструментальным столиком, кварцевыми лампами. В медицинском кабинете имеется аптечка первой помощи.В течение учебного года планово организуются обследования детей врачами-специалистами.
Медицинское обслуживание в детском саду >>
Для осуществления жизнедеятельности и организации образовательного процесса оборудованы следующие помещения:
Пищеблок. Расположен на первом этаже. Состоит из: заготовочного цеха, горячего цеха, цеха готовой продукции. Оборудованы моечные для посуды.
Кухня обеспечена необходимым оборудованием — холодильные шкафы, бытовые холодильники, электроплиты, духовой шкаф, электрические мясорубки, овощерезки, электрический кипятильник. Все оборудование новое, находится в рабочем состоянии. В ОУ имеются кладовки для хранения продуктов, где имеется достаточное количество стеллажей. Для взвешивания продуктов имеются весы. Санитарно-гигиенический режим пищеблока строго соблюдается.
| Параметр | Пищеблок |
| Адрес местонахождения | 191124, Санкт-Петербург,
Суворовский пр., д. 62 |
| Площадь, м2 | 38 |
Установлена тревожная кнопка
Установлена система АПС
Read more...В рамках проводимой работы по модернизации государственной информационной системы жилищно -коммунального хозяйства реализуются мероприятия по популяризации мобильного приложения «Госуслуги. Дом»
В рамках акции «безопасные каникулы или новый год по правилам», ребята вместе с воспитателями изготовили новогодние игрушки для праздничной елки по теме «Безопасность дорожного движения». В акции поучаствовали, даже самые маленькие воспитанники нашего детского сада.
Read more...
В рамках акции «Засветись», педагоги средней и старше-подготовительной группы провели мастер классы по изготовлению световозвращающих элементов своими руками. при помощи световозвращающей бумаги. Провели беседу о правилах дорожного движениия и важности ношения световозвращающих элементов в темное время суток.
В рамках Федерального проекта «Успех каждого ребенка» в наших домах детского творчества в ноябре будут реализовываться краткосрочные дополнительные общеразвивающие программы на 12 часов, по сертификатам ПФДО (персонифицированного финансирования дополнительного образования. Для записи на программу родителям необходимо зарегистрироваться на портале Петербургское Образование (создать Личный кабинет), и выбрать интересующую программу для ребенка. Инструкции в прикрепленном файле.
Отдельно обращаю внимание на программы наших домов творчества, которые предназначены именно для ребят с 5/6 лет. Информация в отдельном файле.
Уважаемые родители!
У вас есть возможность записать детей на краткосрочные образовательные программы по сертификатам персонифицированного финансирования дополнительного образования (программа рассчитана на 12 часов). Это возможность записаться на программы за счет государственных средств — через сертификат.
Как это работает?
— сертификат можно использовать только один раз и только на одну образовательную программу;
— родитель (или законный представитель) ребенка оформляет сертификат через портал «Навигатор дополнительного образования Санкт-Петербурга» (https://dopobr.petersburgedu.ru/);
— государство зачисляет на сертификат ребенка средства, которые могут быть направлены на оплату занятий в учреждении дополнительного образования (Дома и Дворцы творчества, отделения дополнительного образования).
Как подать заявку?
Программы, которые могут быть получены за счет социального сертификата, отмечены значком зеленого цвета «Оплата сертификатом» в списке программ на сайте https://dopobr.petersburgedu.ru/
При подаче заявки на программу необходимо отметить галочкой поле «Использовать оплату сертификатом» и заполнить все обязательные поля, которые отобразятся на форме подачи заявки
После заполнения всех полей нажмите кнопку «Отправить заявку». Заявка на получение сертификата формируется автоматически
В случае зачисления ребенка на программу в личном кабинете будут отображаться сведения о том, что сертификат присвоен.
Артемьева Юлия Александровна
Воспитатель
Высшее профессиональное образование
По специальности: Психолог, преподаватель психологии; 2007год
Первая квалификационная категория
Повышение квалификации:
Независимая оценка качества условий осуществления образовательной деятельности организациями, осуществляющими образовательную деятельность, проводится в целях предоставления участникам отношений в сфере образования информации об уровне организации работы по реализации образовательных программ на основе общедоступной информации.
С 03.07.2023 по 31.10.2023 просим пройти опрос о качестве работы детского сада.
В 2020 году проводится независимая оценка качества условий осуществления образовательной деятельности образовательными организациями Санкт-Петербурга.
Ознакомьтесь с официальными результатами независимой оценки качества оказания услуг организациями социальной сферы на сайте www.bus.gov.ru/ , где вы также можете оценить детский сад и оставить свой отзыв.
Уважаемые родители и воспитанники ДОУ № 48!
В целях независимой оценки качества условий осуществления образовательной деятельности нашего детского сада просим заполнить анкету, отметив позиции, в наибольшей степени отвечающие вашему мнению.
Ссылки для экспертов:
*Рекомендуется открывать ссылки в новой вкладке
Информация для эксперта по сайту детского сайта в соответствии с методикой >> Посмотреть
22 августа 1991 года — знаменательный день в отечественной истории, когда был официально утвержден бело-сине-красный флаг Российской Федерации. Это событие символизировало масштабные перемены в развитии нашей страны.
Триколор впервые упоминается во времена царствования Алексея Михайловича. В 1667-м его подняли на первом русском корабле «Орел». А самый древний сохранившейся образец- флаг, который в 1693 году Петр 1 поднял на судне «Святой Петр». На фоне трех горизонтальных полос был вышит золотой двуглавый орел. Сейчас он хранится в Центральном военно-морском музее. Но государственным флагом он стал только во второй половине XIX века.
Триколор — один из важнейших национальных символов. В Российской империи белый цвет символизирует свободу, синий — Богородицу, а красный — державность государства. По другой теории, белая полоса означает мир, чистоту совершенство; синяя верность, веру, стабильность, а красная кровь, пролитую за Россию, а так же энергию и силу.
Read more...
Внедрение методологии (целевой модели) наставничества в государственных образовательных учреждениях, находящихся в ведении Комитета по образованию и администраций районов Санкт-Петербурга, 2020-2024 гг.
Цель: создание системы правовых, организационно-педагогических, учебно-методических, управленческих, финансовых условий и механизмов развития наставничества в образовательных организациях для обеспечения непрерывного профессионального роста и профессионального самоопределения педагогических работников, самореализации и закрепления в профессии, включая молодых/начинающих педагогов.
Наставничество – универсальная технология передачи опыта, знаний, формирования навыков, компетенций, метакомпетенций и ценностей через неформальное взаимообогащающее общение, основанное на доверии и партнерстве.
Форма наставничества – способ реализации целевой модели через организацию работы наставнической пары или группы, участники которой находятся в заданной обстоятельствами ролевой ситуации, определяемой основной деятельностью и позицией участников.
Программа наставничества – комплекс мероприятий и формирующих их действий, направленный на организацию взаимоотношений наставника и наставляемого в конкретных формах для получения ожидаемых результатов.
Наставляемый – участник программы наставничества, который через взаимодействие с наставником и при его помощи и поддержке решает конкретные жизненные, личные и профессиональные задачи, приобретает новый опыт и развивает новые навыки и компетенции. В конкретных формах наставляемый может быть определен термином «обучающийся».
Наставник – участник программы наставничества, имеющий успешный опыт в достижении жизненного, личностного и профессионального результата, готовый и компетентный поделиться опытом и навыками, необходимыми для стимуляции и поддержки процессов самореализации и самосовершенствования наставляемого.
Куратор – сотрудник организации, осуществляющей деятельность по общеобразовательным, дополнительным общеобразовательным программам и программам среднего профессионального образования, либо организации из числа ее партнеров, который отвечает за организацию программы наставничества.
Целевая модель наставничества – система условий, ресурсов и процессов, необходимых для реализации программ наставничества в образовательных организациях.
Указ Президента Российской Федерации “О проведении в Российской Федерации Года педагога и наставника”
Категория слушателей: работники образовательных организаций, курирующие вопросы наставничества, наставники. Обе программы рассчитаны на 36 часов и реализуются в заочной форме. За более подробной информацией о программах и условиях участия в обучении можно обратиться к Тодоровой Ольге Владимировне, специалисту по учебно-методической работе, тел.: (812) 409-82-70, e-mail: nastavnikspbappo@yandex.ru
Read more...
За победу в конкурсе поборются HR-проекты учреждений, предприятий и организаций Санкт-Петербурга, а также кадровые практики органов государственной власти и местного самоуправления.
Победители будут определены в каждой из пяти номинаций:
• «Лучшая кадровая технология привлечения персонала»;
• «Лучшая кадровая технология оценки персонала»;
• «Лучшая кадровая технология в профессиональном развитии персонала»;
• «Лучшая кадровая технология в сфере мотивации персонала»;
• «Лучшая кадровая технология работы с персоналом».
Заявки принимаются на сайте конкурса до 3 октября.
Участникам необходимо заполнить электронную форму, прикрепить описание проекта и – при желании — презентацию.
Экспертное жюри оценит эффективность использованных технологий, их актуальность и новизну. Еще один важный критерий – простота тиражирования. Традиционно ценятся проекты, не требующих больших финансовых и организационных затрат.
Итоги конкурса будут объявлены в День кадрового работника 12 октября.
Read more...14 июля 2022 года в рамках муниципальной программы по участию в реализации мер по профилактике дорожно-транспортного травматизма в ГБДОУ д/c 48 по адресу Суворовский проспект дом 62, который располагается на территории МО Смольнинское, состоялась интерактивная обучающая игра по изучению правил дорожного движения.
Воспитанники старших подготовительных групп, в игровой форме, знакомились с правилами дорожного движения и обучались навыкам ориентировки на дороге.
Заведующий ГБДОУ №48 Центрального района
города Санкт-Петербурга
Степанова Нелли Александровна
Образование: высшее (Псковский государственный педагогический институт им. С.М. Кирова, факультет педагогика и методика начального обучения, специальность учитель начальных классов)
Профессиональная переподготовка «Менеджмент в образовании в условиях реализации ФГОС», 2019 г., курсы по гос.закупкам ФЗ-44, 2020 г., повышение квалификации «Эффективность внутренних и внешних условий развития дошкольных организаций», 2021 г.
Общий стаж педагогической работы: 31 год
Общий стаж работы в должности заведующего ДОУ: 19 лет
Награждена Почетной грамотой Министерства образования и науки РФ.
Победитель областного этапа Всероссийского конкурса «Лидер в образовании-2010» в номинации «Дошкольное образование» среди руководителей дошкольных учреждений Псковской области.
Соавтор методического пособия «Здоровье дошкольника: пути сохранения и укрепления. Методические рекомендации для педагогов дошкольного образования Материалы инновационной деятельности педагогического коллектива МБДОУ «Детский сад № 30» г. Пскова (Иванова В.М., науч. ред., Степанова Н.А., Крючкова Е.Н., авторы-составители).
Read more...Информация о деятельности конфликтной комиссии для решения спорных вопросов при определении образовательной программы и (или) выбора общеобразовательной организации Центрального района Санкт-Петербурга:
* Место нахождения: Отдел образования администрации Центрального района Санкт-Петербурга (Невский пр., д. 176);
* Адрес и время работы исполнительного органа власти для подачи заявления в конфликтную комиссию: Невский пр., д. 176 (здание администрации), 1 этаж, Центр услуг «Открытый район», 1,3,5 вторник месяца с 10:00 до 13:00, 2,4 вторник месяца с 15:00 до 18:00;
* Секретарь конфликтной комиссии: Прохорова Алёна Сергеевна, главный специалист Отдела образования
* Телефон секретаря конфликтной комиссии: 8 (812) 417-46-64
Read more...Предоставление компенсации части родительской платы за содержание ребёнка в детском саду.
С 01.09.2024 года на основании Закона Санкт-Петербурга от 09.07.2024г. №447-99 «О внесении изменений в Закон Санкт-Петербурга «Социальный кодекс Санкт-Петербурга» п.6 «Родительская плата за присмотр и уход за детьми в государственных дошкольных и иных государственных образовательных учреждениях, осуществляющих образовательную деятельность по реализации образовательных программ дошкольного образования, не взимается».
По вопросам родительской платы обращаться к заведующему ГБДОУ № 48 Степановой Нелли Александровне
«О порядке приобретения ученических проездных билетов».
— Информация о получении льготных проездных карточек обучающимися, достигшими семилетнего возраста
Согласно п.3 статьи 86 Закона Санкт-Петербурга от 22.11.2011 №728-132 «Социальный кодекс Санкт-Петербурга» право на проезд на социальных маршрутах наземного транспорта, а также в метро с оплатой части стоимости проезда за счет средств бюджета Санкт-Петербурга в размере не более 20% от стоимости единого месячного проездного имеют воспитанники дошкольных образовательных учреждений, расположенных в Санкт-Петербурге, в возрасте старше 7 лет.
Проезд воспитанников на городском пассажирском транспорте осуществляется по месячным единым (автобус, троллейбус, трамвай, метро) билетам для учащихся. Порядок приобретения билетов для учащихся определен распоряжением Комитета по транспорту 27.06.2007 № 31-р «О видах проездных билетов и порядке их обращения» (далее — Порядок). Согласно пункту 5.2 Порядка проездные билеты для учащихся продаются в соответствии с базой данной, предоставляемых образовательными учреждениями в ГУП «Метрополитен». В связи с этим данные о воспитанниках, достигших возраста 7 лет, передаются в ГУП «Метрополитен» ежемесячно до 15 числа текущего месяца. Изменения в базе данных Метрополитена вносятся на основе предоставленных баз в срок до 15 числа текущего месяца. Метрополитен разработал программу для формирования баз, которая установлена в образовательном учреждении. Таким образом, образовательное учреждение передает персональные данные воспитанников, достигших семилетнего возраста в ГУП «Метрополитен», включая СНИЛС, в связи с чем, родители и законные представители воспитанников старше 7 лет, желающие отказаться от передачи персональных данных в ГУП «Метрополитен», должны написать отказ на имя заведующего детского сада. Передача персональных данных производится на основании Согласия на обработку персональных данных. О наличии записи об обучающемся в базе данных ГУП «Метрополитен», порядке приобретения проездных билетов и пользования ими можно узнать в отделе по работе с пассажирами Метрополитена ежедневно с 8.00 до 16.30 по телефонам: 350-11-29 и 610-06-94.
Первичная продажа билетов для учащихся осуществляется на электронные носители во всех кассах метрополитена родителям воспитанника, по предъявлению паспорта родителем и свидетельства о рождении воспитанника. При продлении срока действия предъявление документов не требуется. Продажа проездных билетов для учащихся производится в любой день текущего месяца. Для учащихся дошкольных образовательных учреждений используется карта учащегося без фотографии. Карта имеет поля, в которые родители обучающегося вписывают его Фамилию, имя, отчество (при наличии).
Read more...Домашнее питание детей в выходные дни
Чтобы питание детей в выходные дни отвечало физиологическим нормам, родители должны знать, сколько и каких продуктов ребенку необходимо получать в течение дня в зависимости от возраста, уметь правильно распределять их по приемам пищи, сочетать блюда, выдерживать режим, принятый в детском учреждении.
Ориентиром для этого служит примерный суточный набор для ребенка, который обеспечивает, в основном, суточную норму животного белка.
В питании детей используются различные сорта мяса: говядина, птица (кроме уток и гусей), кролики, молодая баранина, для старших детей нежирная свинина в рубленом виде. В отдельные дни включают сосиски, однако важно помнить, что физиологическая ценность их ниже, чем натурального мяса. В их составе больше жира, меньше белка и витаминов, менее благоприятное соотношение минеральных солей. В то же время можно рекомендовать новые виды колбасных изделий с повышенной биологической ценностью: сосиски детские, диетические, школьные колбаски «Малютка» и «Крепыш», колбасы с добавкой обезжиренного молока и боенской крови. Следует использовать и такие ценные растительные белковые продукты, как горох, фасоль, соя (содержание белка в горохе — 23 %, фасоли — 23 %, сое — 34 %). В них много витаминов группы В, витамина Е, много калия и других минеральных веществ. В те дни, когда нет достаточного количества мяса или рыбы, включают блюда из бобовых — суп-пюре гороховый, гарнир из зеленого горошка и т. д. Повысить содержание животного белка можно также за счет неострых сортов сыра и плавленых сырков.
Не рекомендуется давать детям более одного яйца в день. Избыток белков в желтке может вызвать аллергические реакции, а высокое содержание лецитина действует возбуждающе на нервную систему. Рыбу дают чаще, в том числе морскую. Она содержит ценный набор незаменимых аминокислот, витаминов и микроэлементов, хорошо переваривается и усваивается.
Чтобы разнообразить питание детей в выходные дни, нужно следить за меню детского учреждения на протяжении недели и дома готовить другие блюда, принимая за основу меню-раскладки *. Если необходимо заменить сезонное блюдо, заменяя белковые блюда на белковые, овощные на овощные и т. п.
Детям раннего возраста подбирают блюда, которые полностью обеспечивают физиологические потребности данного возраста. Принимая во внимание, что в выходные дни дети старше трех лет больше бывают на воздухе, занимаются активными играми, спортом, в меню для них больше включается мяса, рыбы, масла сливочного, сыра и других продуктов.
В выходные дни особое внимание обращают на вторые блюда, которые не всегда могут быть приготовлены в детском учреждении, например, налистники с мясом, кабачки, фаршированные мясом и рисом, голубцы, котлеты и колбаски «белип» из рыбы, блюда из пасты «Океан» и кальмаров, блюда из печени, блюда из кролика и т. д. Из овощных блюд выбирают блюда, которые в течение недели в меню детского учреждения не включались. Кроме того, детям старше трех лет в летний сезон полезно давать зеленые лопаточки гороха и спаржевой фасоли.
Для выполнения нормы белка дают творожное блюдо. Приготовленный в домашних условиях творог можно давать в натуральном виде — с фруктовой подливой, со сливками или сметаной, молоком, медом.
Белки из натурального творога усваиваются лучше. Однако если нет гарантии, что творог приготовлен из пастеризованного молока, его используют только в изделиях после термической обработки (вареники, сырники и т. д.). Хлеб нужно давать пшеничный и ржаной.
На завтрак детям дают винегрет с сосиской, яйцом, мясом или селедкой. Можно приготовить омлет с тушеным шпинатом (на листик омлета положить ложку тушеного шпината и завернуть трубочкой). Дополняют завтрак молоком или кисломолочными продуктами.
Очень ценны натуральные витаминные напитки: дрожжевой, морковно-молочный, из шиповника, морс из черной смородины.
В выходные или праздничные дни детям можно дать выпечку. Однако надо подбирать такие изделия, в которые входит меньше жира, а больше фруктов, орехов. Дают также сладкие фруктовые напитки, желе фруктовое, мороженое. Они более полезны, чем пирожные.
В детском питании необходимо систематически использовать разнообразные сезонные овощи и фрукты.
Каким должен быть домашний ужин
Многие родители стремятся дома дополнить питание детей жирной не сладкой пищей: пирожными, сметаной, колбасой, а то и покормить незадолго до сна полным домашним обедом. И то, и другое приносит организму ребенка вред. Во время сна процессы пищеварения и обмена веществ резко замедляются, и обильный ужин на длительное время задерживается в пищеварительном канале. Это способствует избыточному отложению жира в организме, накоплению в нем недоокисленных (промежуточных) веществ, затрудняющих обмен, и в итоге — возникновение болезненных состояний.
В детских учреждениях дети получают достаточное количество углеводов и жиров, а белков, особенно животного происхождения, нередко не хватает. Поэтому родителям необходимо каждый день просматривать меню и соответственно дополнять ужин детей продуктами, богатыми белками животного происхождения, — молоком, творогом, рыбой, яйцами, сыром, если их не было в меню.
Самым дешевым и ценным источником белка в детском питании является творог. Родителям надо позаботиться о том, чтобы творог и блюда из него готовились ребенку на ужин чаще. Если за ужином ребенок получает детский сырок, который содержит белка меньше, к нему добавляют стакан кефира, ацидофильного молока или ряженки. Творог можно дать в натуральном виде (если он пастеризован) или сделать из него сырники, ленивые вареники, налистники. К творогу или творожному изделию дают кисель фруктовый, компот, стакан молока. Можно дать сливки, особенно ослабленным детям. Полезен также мед. Его намазывают на булочку, вмешивают в кисель. Мед с молоком, кисломолочными продуктами способствует повышению гемоглобина. Детям с излишним весом рекомендуют тощий кефир (таллинский, украинский). Он содержит мало жира (всего 1 %), но больше белка — 4,3 % (в обычном кефире — 2,8 % белка).
Следует приучать детей кефир и молоко есть с хлебом. Так обогащается аминокислотный состав пищи.
Если в этот день в детском учреждении не давали яйцо, его можно дать на ужин со стаканом кисломолочного продукта. Яйцо также хорошо сочетается с картофелем, зеленым горошком, винегретом. Можно также сделать омлет с картофельным пюре и салатом из капусты, огурца, зеленого лука.
В отдельные дни детям дают рыбное блюдо, особенно из рыбной рубки, так как белки рыбы легче и быстрее перевариваются по сравнению с мясом (1,5—2 часа). В домашний ужин обязательно включают фрукты, овощи и соки, чтобы дополнить дневное питание в детском учреждении витаминами, минеральными солями и микроэлементами, в том числе и кроветворными: железом, медью, кобальтом, марганцем и др. Это могут быть морковный, томатный соки, которые дают перед ужином, яблоки или другие фрукты, сладкие соки — виноградный, сливовый, нектар, яблочный — после ужина.
Морковь—богатый источник каротина (в 100 г содержится 9 мг), который в организме превращается в витамин А. Пополнять его дефицит в рационе особенно важно детям, подверженным частым заболеваниям верхних дыхательных путей. 50—100 г красной моркови достаточно ребенку для восполнения суточной потребности в каротине. Морковь должна быть ежедневным продуктом в питании ребенка, в особенности в зимне-весенний период. В детском учреждении приготовить сок на большое количество детей трудно, а дома это вполне возможно. Морковь дают не только в виде сока, но и в виде салата с яблоком, натертых на крупной терке с добавлением растительного масла или сметаны с сахаром. Можно приготовить морковные котлеты или пудинг. Старшим детям дают натуральную очищенную морковь, а маленьким натирают ее на терку.
В целом меню домашнего ужина может выглядеть примерно так:
1-й вариант
* Морковный сок — 50—100 г
* Сырок детский или творог — 100 г
* Кефир или ацидофильное молоко — 200 г (с хлебом)
* Яблоко или апельсин
2-й вариант
* Томатный сок — 100 г
* Яйцо всмятку или омлет
* Винегрет, салат или картофельное пюре с зеленым консервированным горошком
* Молоко, сдобная булка или белый хлеб с медом
* Фрукты
Тел/Факс: +7 (812) 274-06-56
eMail: dou48.centr@obr.gov.spb.ru
Адрес официального сайта образовательной организации: https://48dou.ru/
Read more...Полное наименование Образовательного учреждения:
Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 48 Центрального района Санкт-Петербурга
Сокращенное наименование Образовательного учреждения:
ГБДОУ детский сад № 48 Центрального района г. Санкт-Петербурга
Read more...Полное наименование Образовательного учреждения:
Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 48 Центрального района Санкт-Петербурга
Сокращенное наименование Образовательного учреждения:
ГБДОУ детский сад № 48 Центрального района г. Санкт-Петербурга
Дата создания образовательного учреждения:
Дата регистрации учреждения: 03.01.1996г.
Cвидетельство о государственной регистрации>>
Информация об учредителе.
Учредителем Образовательного учреждения является субъект Российской Федерации-город федерального значения- Санкт-Петербург, в лице исполнительного органа государственной власти Санкт-Петербурга — администрации Центрального района Санкт-Петербурга.
Место нахождения: 191167, Санкт-Петербург, Невский пр., 176
E-mail: tucentr@gov.spb.ru Телефон: (812) 274-24-41 Факс: (812) 417-45-84
Образовательное учреждение находится в ведении Комитета по образованию Санкт-Петербурга. Место нахождения:190000, Санкт-Петербург, пер. Антоненко, д.8, литер А.
E-mail: kobr@gov.spb.ru Телефон: +7(812) 570-31-79
Председатель комитета по образованию- Путиловская Наталия Геннадьевна
тел. (812) 576-18-01
2-й четверг месяца с 14.00 до 17.00 по предварительной записи
Главный специалист — Прокопенко Татьяна Владимировна тел. +7(812) 576-18-75
Отдел образования Центрального района Санкт-Петербурга
Место нахождения: 191167, Санкт-Петербург, Невский пр., д.174
тел.: +7(812) 274-22-33
E-mail: otdel_rono@tucentr.gov.spb.ru
Официальный сайт >> http://www.center-edu.spb.ru
Начальник отдела — Симакова Нелли Геннадьевна тел. +7(812) 274-22-33
Начальник сектора образовательных учреждений, организация образовательного процесса в учреждениях
тел. +7(812) 417-46-55
Главный специалист, осуществление приема детей в дошкольные учреждения, охрана жизни и здоровья детей
тел. +7(812) 417-46-54
Часы и дни приема: 1, 3, 5 вторник с 10:00 до 13:00
2,4 вторник — с 15:00 до 18:00
Место нахождения образовательной организации и её филиалов .
Адрес: Санкт-Петербург, Суворовский пр. 62, лит. А
Представительства и филиалы у образовательной организации отсутствуют.
Лицензия на образовательную деятельность:
Время работы образовательной организации:
понедельник- пятница с 07.00 до 19.00 , выходные дни: суббота, воскресенье и праздничные дни, установленные законодательством Российской Федерации
Контактные телефоны и адреса электронной почты:
Тел/Факс: +7 (812) 274-06-56
eMail: dou48.centr@obr.gov.spb.ru
